Børgeking tipser: Monocles Glühwein

Det er et plutselig væromslag her i Lisboa. Fra å være sol og vår, er det nå regn og... Vel, det er jo relativt vårvarmt fremdeles. Rundt 15-16 grader. Det føles bare ikke slik når det bare fosser ned. I natt regnet, lynte og tordnet det så voldsomt at vi ikke fikk sove. Huset ristet. Regnet, for massasjedusj å regne, trengte seg også inn i nossa casa. Jeg fant en liten dam midt på gulvet ved sofaen i andre etasje. Når det blir tørt får jeg krabbe opp på taket og ta en kikk på taksteinen.

Når det er slikt vær er man bare nødt til å drikke Glühwein. Først og fremst for nervenes skyld. Normalt kjøper jeg Glühwein-poser som jeg trekker i oppvarmet vin, men i går fant jeg en innmari god og enkel oppskrift i et magasin som jeg har kjøpt fast et års tid, Monocle.*

Monocles anbefalelsesverdige oppskrift på Glühwein går (omtrent) som følger:

* Hell en flaske (rimelig) rødvin i en kasserolle.
* Varm forsiktig opp. Må ikke koke!
* Tilsett 75 gram sukker, saften fra én appelsin, én kanelstang og én teskje nellikspiker.
* Ønsker du å gi eliksiren en ekstra touch med basseluskfordrivende effekt, tilsett litt akevitt.



* Monocle er et magasin som klarer å gjøre tilsynelatende kjedelige ting interessante. Det er for folk som liker å lese. Og så er det litt snobbete. Mannen bak bladet er kanadieren Tyler Brûlé. Det var han som i sin tid startet Wallpaper. Men så solgte han Wallpaper til Time Warner og ble fryktelig, fryktelig rik. Monocle så dagens lys i 2006. Wallpaper har stagnert helt, synes jeg. Det blir ofte slik med blader som er grusomt moderne. Det skal så pekyrende lite til før det slår helt om og de blir grusomt umoderne.

Bildet har egentlig ingen ting med noe som helst i denne bloggposten å gjøre. Men jeg liker å se på de damene og de blomstene. Jeg tok bildet for et par uker siden i et marked i Porto.

Skrevet en rotete bloggpost, sier du? Moi?

Technorati Tags: Drikke